تعريف البقدونيس
ينتمي البقدونس الى الفصيلة الخيمية المشتملة على الكرفس والجزر ويوجد من البقدونس نوعان الاول هو الاكثر انتشار والمتعارف بيننا والاخر يسمى بالبقدونس الايطالي في هذا الموضوع سوف نتحدث عن الاهمية الغذائية للبقدونس وفوائد البقدونس المتعددة .
الاهمية الغذائية للبقدونس
يعد البقدونس مصدرا هاما لفيتامين c واليود والحديد ومعادن اخرى كما ان له نشاطا استروجينيا قويا يماثل نشاط فول الصويا مما يحوي بخصائص واقية من السرطان
يحتوي البقدونس على زيوت طيارة ومواد كيمياوية نباتية تدعى الفلافونوئيدات والتي تمتاز بخصائصها الواقية من السرطان
والاجزاء المستعملة من البقدونس هي الجذور والاروراق والبذور وينسب موطن البقدونس الى شرق حوض البحر الابيض المتوسط الى تركيا , الجزائر , ولبنان واول من سمى البقدونس باسمه كان الطبيب المشهور ديسقوريدس.
فوائد البقدونس :
– يقوي عضلات الجسم والجهاز العصبي ويعمل على تجديد الخلايا التالفة .
– يحمي من الزهايمر ويقوي وينشط الذاكرة .
– مفيد في علاج التهابات المسالك البولية ويساعد في تفتيت الحصوات ويعالج آلام الكليتين .
-يقوي الدّم ويقي من الأنيميا لغناه الوافر بالحديد .
– يعمل على تجديد الشعيرات الدموية وتوسيعها .
– يعمل عل تعزيز جهاز المناعة ويزيد من مقاومته للإرهاق والتعب .
– يوفر الحماية للجلد ويحافظ على صفاء البشرة ونقاؤها .
– يساعد في تقوية البصر .
– يستخدم كتبخيرة لعلاج أمراض الربو وضيق التنفس .
– مقوي للرغبة الجنسية كما أن زيته يستخدم لعلج الضعف الجنسي .
– يستخدم لعلاج ضعف الغدة الدرقية .
– يعمل على تطويل الشعر وزيادة كثافته ويحمي من القشرة وينشط فروة الرّأس ويمنع تساقط الشعر .
-يعتبر عصير البقدونس أفضل علاج لحرق الدهون وعمليات التخسيس .
– يساعد على فقدان الشهية إذا شرب منقوعه صباحاً على الريق .
-مهدئ للأعصاب .
– يعالج الرماتيزم والتهاب المفاصل .
– مدر للبول ومفيد في الاحتباس البولي .
– يعالج أورام والتهابات الثدي .
– مفيد لإلتهابات العين إذا استخدم منقوعه كقطرة .
– يعتبر منقوعه غسول نقي للبشرة .
-يعتبر غسول مهبلي رائع للمرأة .
– مدر للبن الأم المرضعة .
– مدر للطمث .
-يعالج الإلتهابات لإحتوائه على مضادات أكسدة .
-يساعد في التئام الكسور ويقي من هشاشة العظام لإحتوائه على كميّة عالية من الكالسيوم .
*مقتبص من موسوعة موضوع
فرجة ممتعة
هموقع أندرو إكستندر مختص في تقديم أخبار المشاهير التجميل والعلاج الطبيعي أخر المستجدات الوطنية والدولية