تعريف الكرفس

تعريف الكرفس

الكَرَفْس شديد الرائحة أو اختصارا الكَرَفْسنوع نباتي يتبعجنس الكرفس منالفصيلة الخيمية. الكرفس منالخضروات تؤكلسوقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. الكرافس نوع مختلف عنالمقدونس الذي يشبهه بالشكل ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات مثلالفتة.
*مقتبص من موسوعة موضوع
حلقة ممتعة

المشاركات الشائعة